Préparation :
Mettre le lait de coco au frigo pendant toute une nuit.
Le lendemain fouetter le lait de coco avec un robot à puissance maximale. Quand la chantilly commence à prendre, ajouter le sirop. Adapter la quantité selon votre goût.
Couper les biscuits et les fraises en petits morceaux.
Pour le montage disposer les biscuits puis alterner avec les fraises et la chantilly.