L’essentiel chez Raphaël, une véritable passion pour la cuisine végétale !

Après avoir tenu un restaurant bio dans le quartier de la Krutenau à Strasbourg pendant plusieurs années, Raphaël s’est lancé dans l’aventure food truck pour proposer une carte 100% végétale “L’essentiel chez Raphaël“. J’ai voulu en savoir plus sur le parcours de ce passionné de cuisine qui rêve de transmettre son savoir-faire et faire découvrir …