Cupcake vanille-praliné-chocolat

Quand j’étais ado et que j’ai commencé la pâtisserie c’était la mode des cupcakes et j’en faisais tout le temps. Mais depuis j’ai un peu laissé tomber, principalement parce que je trouve assez difficile de faire un bon glaçage qui n’a pas 15kg de beurre, et encore plus maintenant que je pâtisse en version végétale. …