Recette de gâteau au chocolat bio ultra gourmand

découvrez notre délicieuse recette de gâteau au chocolat bio ultra gourmand. facile à réaliser, ce dessert moelleux et fondant ravira les amateurs de chocolat tout en respectant votre santé et l'environnement. idéal pour toutes les occasions !

EN BREF

  • Gâteau au chocolat ultra gourmand et bio
  • Recette facile à réaliser à la maison
  • Ingrédients bio de qualité
  • Texture moelleuse et fondante
  • Alternatives pour intolérants au gluten
  • Recette sans beurre ni sucre ajouté
  • Idéal pour une pause gourmande

découvrez notre délicieuse recette de gâteau au chocolat bio ultra gourmand, alliant saveurs intenses et ingrédients naturels. parfait pour les amateurs de chocolat et les gourmands soucieux de leur alimentation, ce dessert facile à préparer ravira vos papilles à chaque bouchée.

Le gâteau au chocolat bio est un incontournable pour tous les amateurs de desserts sucrés. Avec sa texture moelleuse et son goût riche en chocolat, ce délice saura séduire vos convives à chaque bouchée. Dans cet article, nous allons vous présenter une recette accessible qui met en avant des ingrédients biologiques et respectueux de l’environnement, permettant ainsi de se faire plaisir sans culpabilité.

Ingrédients nécessaires

Pour réaliser ce gâteau au chocolat bio ultra gourmand, vous aurez besoin de quelques ingrédients simples et bio :

  • 100 g de farine de coco bio
  • 30 g de fécule de maïs bio
  • 100 g de sucre
  • 4 œufs
  • 250 g de chocolat noir bio
  • 200 ml de lait végétal (par exemple, lait d’amande)
  • 1 sachet de levure chimique bio
  • 1 pincée de sel

Préparation du gâteau

La préparation de ce gâteau au chocolat est simple et rapide. Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Ensuite, faites fondre le chocolat noir avec le lait végétal au bain-marie ou au micro-ondes, en veillant à ne pas le brûler. Dans un saladier, mélangez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.

Ensuite, incorporez le chocolat fondu à ce mélange tout en remuant délicatement. Dans un autre récipient, combinez la farine de coco, la fécule de maïs, la levure chimique et le sel. Ajoutez ce mélange sec à la préparation liquide et remuez jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Lire aussi :  Comment préparer une galette à la frangipane maison

La cuisson du gâteau

Versez la préparation dans un moule préalablement beurré ou chemisé de papier sulfurisé. Enfournez pendant environ 25 à 30 minutes. Pour vérifier la cuisson, enfoncez la pointe d’un couteau au centre du gâteau : elle doit en ressortir légèrement humide, signe que l’intérieur est fondant.

Dégustation et accompagnement

Une fois sorti du four, laissez le gâteau refroidir pendant quelques minutes avant de le démouler. Pour une touche encore plus gourmande, vous pouvez le servir avec une boule de glace à la vanille ou un coulis de fruits rouges. Les gâteaux individuels au chocolat peuvent également compléter votre table, offrant une variété de textures et de saveurs à vos invités.

Pour aller plus loin

Si vous souhaitez essayer d’autres recettes irrésistibles au chocolat, voici quelques suggestions :

En utilisant des ingrédients bio et en suivant cette recette simple, vous pourrez savourer un gâteau au chocolat vraiment gourmand, parfait pour toute occasion. Bon appétit !

Tony Larkasi

Writer & Blogger

Partager :
Dans la même catégorie

Adoptez une cuisine bio, végan et éthique qui allie plaisir, santé et respect de l’environnement

Copyright © 2025, Blogmatcha.Tous droits réservés.

Retour en haut