Préparation :
Pour commencer préchauffer le four à 180°C.
Mélanger dans un saladier à l’aide d’un fouet le yaourt, l’huile et le sucre. Ajouter ensuite petit à petit la farine mélangée à la levure. Le mélange doit être lisse.
Faire fondre 200g de chocolat au bain marie ou quelques mn au micro-onde puis ajouter à la préparation et bien mélanger.
Couper les 100g restant en petit carrés pour créer les pépites de chocolat puis les ajouter à la pate et mélanger de nouveau.
Huiler légèrement vos moules à muffins, y verser la préparation. En option ajouter quelques grains de fleurs de sel. Puis enfourner environ 20mn à 180°C.
Laisser refroidir sur une grille puis déguster.