Préparation :
Pour commencer éplucher les poires et les couper en petits morceaux.
Pendant ce temps, faire préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier mélanger la crème végétale, l’eau et les sucres puis ajouter petit à petit la farine et la levure.
Ajouter à la préparation les poires et le chocolat fondu (30sc au micro-ondes ou au bain-marie).
Bien mélanger et verser dans un moule (personnellement pour tous mes gâteaux ronds j’utilise des moules à charnière avec le fond amovible, ils ont un très bon revêtement antiadhérent donc je n’ai plus besoin d’huiler le moule, le gâteau ne colle pas et se démoule très bien).
Enfourner 35mn à 180°C, et comme d’habitude laisser le gâteau refroidir dans le four éteint, puis démouler et déguster.