Préparation :
Pour commencer préchauffer le four à 180°C.
Préparer le cake en mélangeant la farine, la coco, le sucre et le sel, puis ajouter l’huile et le lait. Mélanger avec les doigts, la pâte doit être épaisse et ressembler à une pâte à cookies. Disposer dans un moule à tarte et lisser le dessus.
Eplucher et couper les poires en petit dés. Disposer-les ainsi que les pépites de chocolat au dessus de la pâte à cake.
Préparer ensuite le crumble en mélangeant les sucres, la Maïzena et la farine, puis ajouter la margarine et sabler. Disposer le crumble sur les poires et le chocolat.
Enfourner environ 30mn à 180°C. Laisser refroidir et déguster.