MyMuesli m’a envoyé un colis avec plusieurs produits à tester. Du coup j’ai eu envie de faire une recette avec les boites de muesli que j’ai reçu. Ici ce sont des cookies avec les muesli chocolat, noisettes, amandes et granola.
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- Ingrédients pour environ 15 cookies :
- 100g de muesli
- 100g de farine de blé T45
- 50g de fécule de maïs
- 1 sachet de levure chimique
- 120g de margarine
- 50g de sucre de canne
- 50g de yaourt au soja
- 1 pincée de sel
- (80g de pépites de chocolat, facultatif si on veut plus de chocolat)
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger dans un saladier la margarine fondue, la sucre, le yaourt et le sel. Ajouter ensuite le mélange de muesli, puis mélanger de nouveau.
Ajouter ensuite la farine, la levure et la fécule. Puis mélanger avec les mains, la pâte doit se détacher des parois. Si vous avez rajouter du chocolat en plus c’est le moment de la rajouter.
Sur une plaque avec du papier cuisson former des boules que vous allez aplatir.
Enfourner ensuite environ 13 mn à 180°C.
Laisser refroidir et déguster.
