Encore une recette de brownie ? oui je sais ! Mais quand on aime on ne compte pas 😉
Je vous propose donc ce soir une nouvelle recette de brownie 100% chocolat et toujours vegan.
- Ingrédients :
- 50g de farine de blé T45
- 50g de sucre de canne
- 50g de fécule de maïs
- 10cl d'huile de pépin de raisin
- 50g de poudre d'amande
- 1/2 sachet de levure chimique
- 25cl de lait végétal
- 200g de chocolat noir
- en option : 80g de cerneaux de noix ou de noix de pécan
Préparation :
Pour commencer faire préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le chocolat au bain marie ou quelques seconde au micro-onde.
Mélanger dans un saladier les ingrédients solides (farine, fécule, levure, sucre, amande) puis ajouter les liquides (huile et lait). Bien mélanger à l’aide d’un fouet puis ajouter la chocolat fondu et mélanger de nouveau. Ajouter en option les noix.
Verser la préparation dans un moule à charnière, de mon côté j’ai utilisé un moule rond de 20cm de diamètre.
Enfourner 12 à 20mn.
Laisser refroidir, démouler et déguster.
