Quiche vegane aux poireaux

Cette recette de quiche vegane aux poireaux vient du livre “Vegan” de Marie Laforêt, je l’ai légèrement modifié. J’ai adoré l’appareil à quiche au tofu, je pense le réutiliser pour d’autres recettes. Photo : Marie Furlan / Blog Matcha Ingrédients : 4 poireaux 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 100 g de tofu fumé 200 …