Layer cake vegan poires/chocolat

Ça faisait très longtemps que je n’avais pas fait de layer cake vegan (gâteau avec plusieurs couches), la dernière fois c’était pour le mariage d’amies il y a quelques années. Comme j’aime bien me lancer des défis culinaires j’ai eu envie d’en refaire un avec une nouvelle recette. Voici donc ma recette de layer cake …

Gâteau vegan aux poires

Après avoir testé un gâteau aux pommes/poires, à la banane, ou encore le gâteau poires/chocolat j’ai eu envie cette fois de faire un gâteau avec juste des poires. J’aime beaucoup ce fruit, depuis que je commande mes fruits et légumes sur la plateforme Marmelade j’en mange beaucoup plus souvent et je pense davantage à les utiliser …

Gâteau normand pommes/poires vegan

Aujourd’hui j’ai voulu tester un gâteau un peu différent des traditionnels gâteaux au chocolat que je fais tout le temps, et en utilisant les fruits du panier du Petit Lucien de la semaine. J’ai fait un gâteau normand en version vegan aux pommes et aux poires. Photo : Marie Furlan / Blog Matcha Ingrédients : …