Far breton vegan

Aujourd’hui je vous propose une recette classique de la cuisine française revisitée en version vegan, le far breton ! J’adore ce gâteau, il me rappelle mes vacances en Bretagne il y a quelques années avec ma mère et ma soeur.  Photo : Marie Furlan / Blog Matcha Ingrédients : 300g de pruneaux dénoyautés 170g de …

Gâteau vegan aux poires

Après avoir testé un gâteau aux pommes/poires, à la banane, ou encore le gâteau poires/chocolat j’ai eu envie cette fois de faire un gâteau avec juste des poires. J’aime beaucoup ce fruit, depuis que je commande mes fruits et légumes sur la plateforme Marmelade j’en mange beaucoup plus souvent et je pense davantage à les utiliser …

Recette du banana bread vegan

Je n’avais jamais fait de banana bread en version “classique”, mais ma copine est complètement fan de ce gâteau j’ai donc voulu en faire un pour lui faire plaisir, mais en version vegan. La recette est très simple et rapide, et même si en général je n’aime pas les gâteaux à base de banane celui-ci …

Gâteau vegan poires/chocolat

Pour un événement organisé par l’agence de communication 360 NORTH j’ai préparé des pâtisseries véganes avec les produits vendus sur le site Marmelade Alsace. J’ai eu envie de changer des gâteaux uniquement composés de fruits et d’en faire avec le chocolat (vraiment trop bon) proposé sur Marmelade. Je vous propose donc une recette de gâteau …

Tarte au sucre vegane

J’adore la tarte au sucre, oui je sais c’est pas très light comme pâtisserie. J’avais envie d’essayer d’en faire une en version vegan. Je me suis inspirée de la recette de VeganPratique issue du blog “Where do you get your proteins”. J’aime beaucoup cette recette, la tarte a vraiment l’odeur et le goût de la tarte …

Recette du marbré vegan

Un de mes gâteaux préférés depuis que je suis petite est incontestablement le marbré, j’ai voulu le tester en version vegane avec comme base des yaourts au soja. Photo : Marie Furlan / Blog Matcha Ingrédients : 4 pots de yaourt au soja 300g de farine 150g de sucre roux 2 pots d’huile de pépin …