Blog vegan, zéro déchet, éco-responsable
J’adore le chocolat, c’est vraiment mon pêché mignon ! Je vous propose donc de tester ma recette de gâteau au chocolat vegan. Ingrédients : 50cl de crème de soja 2 plaques de chocolat vegan 2 pots de yaourt au soja 4 pots de sucre le mélange qui remplace les oeufs : 1 cuillère à soupe …
Si la capitale alsacienne est réputée pour sa charcuterie, les restaurants végétariens et vegans y trouvent cependant leur place et fleurissent parmi les maisons à colombages. La gastronomie alsacienne ne cesse de se réinventer à travers la cuisine végétale de chefs passionnés. Je vous propose un itinéraire gourmand au pays de la choucroute et des …
J’adore les risottos et je ne mange pas assez souvent de lentilles, alors il y a quelques années j’ai trouvé une façon simple et gourmande de manger plus de lentilles : le risotto aux lentilles. La recette est très simple, la cuisson est un peu longue à cause de la cuisson des lentilles mais le …
Que l’on soit vegan ou non, on n’a pas peut-être pas envie d’utiliser des produits fabriqués à base d’animaux, mais malheureusement il nous est bien souvent très difficile de déceler ces produits, souvent à cause des noms sur les étiquettes beaucoup trop compliqués à comprendre. On ne le sait pas mais la plupart des savons …
Alors que le ville de Strasbourg est actuellement en réflexion pour obliger les commerces et les restaurants du centre ville à utiliser au moins 50% de produits locaux, en 2014 des producteurs alsaciens s’étaient lancés dans le pari de vendre uniquement des produits locaux et regroupés dans un seul commerce. La première boutique de vente …
Les buddha bowls ne sont pas seulement à la mode, ils ont aussi un bon moyen d’équilibrer ses plats ou ses petits déjeuner en remplissant son bol d’une multitudes d’aliments.En ce moment je les adore pour le petit déjeuner.Aujourd’hui je vous propose de plonger dans 3 recettes de buddha bowls spéciales pour le petit déjeuner. Les …
C’est bientôt l’été, qui dit été dit fête foraine, qui dit fête foraine dit gaufres… Oui je sais merci les raccourcis. Et si on faisait des gaufres vegan pour le goûter ?
Partons à la découverte de la box végétale : The Green Family, grâce à qui tous les mois vus recevrez une box avec des produits vegan, bio, sans gluten etc. La box existe en deux formules : “pour se régaler” et “pour être belle”. Vu que j’adore tester de la nourriture, j’ai testé la box de food …
Le houmous est un de mes condiments préférés! J’aime tellement ça que je pourrais en manger tous les jours à tous les repas. Mais pas n’importe quel houmous, bien-entendu le “fait maison” reste le meilleur. Mais quand on n’a pas le temps de préparer un houmous maison, on peut en trouver en supermarché. J’ai testé …
Pour changer des pizzas classiques, j’ai eu envie de vous proposer une recette de mini pizzas avec comme base du pain type pita, qui est moins lourd qu’une pâte à pizza. Je me suis inspirée d’une recette du magazine “VeG” que j’ai adapté. Ingrédients : pains type pita sauce tomate maison ou industrielle mozzarella du …