Houmous à la betterave

J’adore le houmous, je pourrais en manger 24h sur 24, j’ai donc eu envie de varier les plaisirs et de tester des recettes de houmous avec des goûts différents. Ici c’est une recette ultra simple et rapide avec de la betterave vendue sur le site de Marmelade Alsace. Marmelade Alsace livre des produits frais et locaux …

Houmous aux poivrons

Je vous ai déjà proposé plusieurs recettes de houmous : houmous classique, houmous aux carottes, aujourd’hui je vous propose une de mes recettes préférée de houmous, celle aux poivrons. Photo : Marie Furlan / Blog Matcha Ingrédients : 1/2 poivron rouge 1/2 poivron jaune 200g de pois chiche 1 c à s de tahini 1 …

Pesto vegan maison

J’aime beaucoup le pesto en sauce dans les pâtes, mais je n’arrive jamais à trouver un bon pesto vegan dans le commerce. Quand j’ai reçu du basilic frais dans un de mes derniers paniers Marmelade je me suis dit que c’était l’occasion de faire mon propre pesto maison (un jour je testerai une recette de …

Clafoutis vegan aux cerises

En ce moment j’ai une passion pour les cerises, j’en mange tout le temps du coup j’ai eu envie de faire une recette avec les cerises de Marmelade. Marmelade Alsace livre des produits frais et locaux directement chez vous quand vous le souhaitez ! Code promo -10% : MATCHA20 Photo : Marie Furlan / Blog …

Gentle Gourmet, l’institut de formation de cuisine vegane

Depuis 2009 Gentle Gourmet s’est imposé comme la maison parisienne de la cuisine vegan avec une école qui propose des formations de cuisine et pâtisserie 100% végétale et un restaurant ouvert au public où les élèves peuvent s’exercer au métier dans des conditions réelles. Vegan, local, bio et sans gluten La spécialité de l’établissement est de mettre en …