Curry d’aubergine

Après le curry aux légumes j’ai eu envie de tester un curry 100% aubergines, une vraie tuerie ! Recette réalisée avec les aubergines vendues sur la plateforme de livraison Marmelade. Marmelade Alsace livre des produits frais et locaux directement chez vous quand vous le souhaitez ! Code promo -10% : MATCHA20 Photo : Marie Furlan …

Röstis vegan pommes de terre/carottes

J’adore les röstis mais je n’en mange pas souvent parce que je trouve ça un peu trop “fat” du coup j’ai voulu tester d’en faire maison avec de la carotte. On garde le côté gourmand de la pomme de terre mais on ajoute un légume pour se donner bonne conscience. Recette réalisée avec les pommes …

Harmonie Bowl and Juice, incontestablement un des meilleurs restaurants vegan de Strasbourg

Spécialisé dans les plats asiatiques, du Japon, à la Chine, en passant par la Corée, Harmonie Bowl and Juice propose un véritable voyage culinaire avec des plats raffinés, sains et d’astucieux mélanges de saveurs. La carte est 100% vegane, sans gluten et bio avec comme volonté de créer des plats uniques et différents chaque jour. …

Bredele vegan

J’adore les week-ends de décembre et encore plus à Strasbourg avec le marché de Noël où l’ambiance est magique. Pour être dans la tradition alsacienne j’avais envie de vous proposer une recette de bredele (petits biscuits typiquement alsacien que l’on mange à Noël) en version vegan. Photo : Marie Furlan / Blog Matcha Ingrédients : …

Potatoes de patates douces

J’aime beaucoup les patates douces, en frites, en gratin… avec leur petit goût sucré, j’adore! Ce week-end j’avais envie de les tester en mode potatoes au four, avec la superbe recette de potatoes de ma chérie! Recette réalisée avec les patates douces vendues sur la plateforme de livraison Marmelade. Marmelade Alsace livre des produits frais et …

Niu, la crème solaire révolutionnaire qui protège les océans

Deux alsaciens se sont lancé dans une aventure folle, commercialiser une crème solaire qui protège la peau tout en protégeant les océans. On le sait maintenant certains produits présents dans les crèmes solaires sont nocifs sur les océans, et en particulier sur les récifs coralliens, (voir article “Hawaï interdit 70% des crèmes solaires pour protéger les …

Crumble pomme/rhubarbe vegan

Je n’ai jamais aimé la rhubarbe mais la rhubarbe d’Alsace m’a convaincue ! Les fruits de cette recettes proviennent du Jardin de Marthe et sont vendus par Marmelade Alsace qui livre des produits frais directement chez vous quand vous le souhaitez ! Code promo -10% : MATCHA19 Recette réalisée avec Mae. Photo : Marie Furlan / Blog …

Je me suis faite tatouer chez Papier Organique par Sauge

Papier Organique est un petit shop privé vegan-friendly Quai des Pêcheurs à Strasbourg, fondé par La Petite Encre et qui accueille régulièrement de talentueuses tatoueuses et de talentueux tatoueurs. A l’image de Sauge graphiste et illustratrice, et apprentie tatoueuse depuis quelques mois. J’ai craqué sur un de ces flash il y a quelques semaines, j’ai pas hésité …

Marmelade Alsace, des courses locales et bio livrées à domicile

Marmelade Alsace est un nouveau système de livraison de produits locaux à domicile, livrés en vélo dans l’Eurométropole de Strasbourg. Explications sur ce nouveau concept avec le fondateur Quentin Seyeux. Photo : Marie Furlan / Blog Matcha Comment vous est venue l’idée de créer Marmelade ? Et comment s’est passé le processus de création ? Je …