Préparation :
Pour commencer préchauffer le four à 180°C.
Mélanger dans un saladier la margarine, l’huile, le sucre, la vanille, la compote et le yaourt de soja.
Ajouter ensuite la farine et la levure chimique pour que la pâte soit lisse et homogène.
Verser la préparation dans un moule à cake puis enfourner environ 1h à 180°C.
Laisser refroidir puis démouler et déguster.