Recettes

Recette mousse au chocolat vegan

On connaît la mousse au chocolat avec des oeufs, mais comment faire une mousse au chocolat vegan ? Réponse ici! Ingrédients : 25 cl de crème de soja 200g de chocolat noir vegan Préparation : Mixer dans un saladier froid la crème de soja, jusqu’à ce qu’elle devienne mousseuse. Faire fondre au bain-marie le chocolat, …

Sorties Gourmandes

East Canteen, la street food asiatique à Strasbourg

East Canteen (2 Place des Orphelins, 67000 Strasbourg) propose une cuisine asiatique en mode street food. Dans ce resto j’aime tout : la déco, l’ambiance, la carte… On retrouve de nombreux plats végétariens, mes préférés : les Gyoza (Raviolis japonais farcis et grillés) aux légumes et la glace framboise/litchi/rose.L’idéal est de prendre chacun un plat ou une salade, et …

J'ai testé

Des tartes flambées végétariennes et vegan en grande surface

J’ai testé il y a quelques semaines une tarte flambée surgelée végétarienne “La Forestière” (il existe aussi une version vegan) que j’ai acheté au UExpress, Rue des Bouchers à Strasbourg. La marque Maitre Pierre nous promet : “photo sans retouches”, “bord croustillant & en plus tressé à la main” et “fabriquée en France et sans OGM”; la …