Fait Maison

Recette minis pizzas veggie

Pour changer des pizzas classiques, j’ai eu envie de vous proposer une recette de mini pizzas avec comme base du pain type pita, qui est moins lourd qu’une pâte à pizza. Je me suis inspirée d’une recette du magazine “VeG” que j’ai adapté. Ingrédients : pains type pita sauce tomate maison ou industrielle mozzarella du …

Fait Maison

Recette mousse au chocolat vegan

On connaît la mousse au chocolat avec des oeufs, mais comment faire une mousse au chocolat vegan ? Réponse ici! Ingrédients : 25 cl de crème de soja 200g de chocolat noir vegan Préparation : Mixer dans un saladier froid la crème de soja, jusqu’à ce qu’elle devienne mousseuse. Faire fondre au bain-marie le chocolat, …

Sorties Gourmandes

East Canteen, la street food asiatique à Strasbourg

East Canteen (2 Place des Orphelins, 67000 Strasbourg) propose une cuisine asiatique en mode street food. Dans ce resto j’aime tout : la déco, l’ambiance, la carte… On retrouve de nombreux plats végétariens, mes préférés : les Gyoza (Raviolis japonais farcis et grillés) aux légumes et la glace framboise/litchi/rose.L’idéal est de prendre chacun un plat ou une salade, et …

J'ai testé

Des tartes flambées végétariennes et vegan en grande surface

J’ai testé il y a quelques semaines une tarte flambée surgelée végétarienne “La Forestière” (il existe aussi une version vegan) que j’ai acheté au UExpress, Rue des Bouchers à Strasbourg. La marque Maitre Pierre nous promet : “photo sans retouches”, “bord croustillant & en plus tressé à la main” et “fabriquée en France et sans OGM”; la …