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Fait Maison, Zéro Déchet

3 DIY zéro gaspi pour la maison

Quand on cuisine des fruits et légumes il y a malheureusement beaucoup de gâchis avec les peaux, les fanes etc, pour palier à cela je me suis lancé le défi de jeter le moins possible de matière et de les utiliser intelligemment. Je vous propose de tester 3 recettes pour […]

Fait Maison

3 recettes vegan de printemps avec Marmelade

Depuis le début du confinement je passe encore plus de temps en cuisine à tester des nouvelles recettes salées et sucrées. Avec ma dernière commande Marmelade j’ai eu envie de vous proposer non pas une, non pas deux, mais trois recettes de printemps composées quasiment exclusivement de produits vendus sur […]

Fait Maison

Dahl de lentilles corail vegan et nann

J’adore les plats indiens parce que j’aime beaucoup les plats épicés, et l’avantage c’est qu’ils sont souvent végétarien, même vegan de base.Je vous propose de découvrir aujourd’hui ma recette de dahl de lentilles corail et accompagné de naans. Recette réalisée avec les épinards, l’oignon et l’ail vendus sur la plateforme […]

Fait Maison

Gâteau au chocolat vegan

J’adore le chocolat, c’est vraiment mon pêché mignon ! Je vous propose donc de tester ma recette de gâteau au chocolat vegan. Ingrédients : 50cl de crème de soja 2 plaques de chocolat vegan 2 pots de yaourt au soja 4 pots de sucre le mélange qui remplace les oeufs […]

Sorties Gourmandes

6 bonnes adresses à Lyon

Lyon possède de nombreux atouts qui séduisent chaque année de plus en plus de monde. La ville est connue pour être l’ancienne capitale des Gaules, une capitale de l’imprimerie sous la Renaissance, la capitale des roses et du cinéma ou encore la capitale mondiale de la gastronomie. Mais malgré de nombreuses spécialités culinaires […]

Actu, Sorties Gourmandes

La première boulangerie 100% vegan et zéro plastique jetable a ouvert ses portes à Paris

Baguettes, salades, pancakes, cookies ou encore mille feuilles, tout est vegan dans cette nouvelle boulangerie parisienne. Land&Monkeys a ouvert ses portes au 86 boulevard de Beaumarchais (11e) il y a quelques semaines.  “Boulangerie-pâtisserie de tradition française avec une touche japonaise et 100% végétale” Les deux gérants de Land&Monkeys, Rodolphe Landemaine et Yoshimi Ishikawa, sont […]

Sorties Gourmandes

5 restos où manger vegan à Strasbourg

Si la capitale alsacienne est réputée pour sa charcuterie, les restaurants végétariens et vegans y trouvent cependant leur place, fleurissent parmi les maisons à colombages. La gastronomie alsacienne ne cesse de se réinventer à travers la cuisine végétale de chefs passionnés. Nous vous proposons un itinéraire gourmand au pays de […]

Fait Maison

Layer cake vegan poires/chocolat

Ça faisait très longtemps que je n’avais pas fait de layer cake vegan (gâteau avec plusieurs couches), la dernière fois c’était pour le mariage d’amies il y a quelques années. Comme j’aime bien me lancer des défis culinaires j’ai eu envie d’en refaire un avec une nouvelle recette. Voici donc […]