Le bon coin vegan, bio, écologie et réduction des déchets
La marque belge Belvas a été créé en 2005 par Thierry Noesen. “J’ai repris une petite chocolaterie qui allait fermer, dans le but de faire uniquement de l’équitable” explique le fondateur. “Je sais que nous avons beaucoup de chance en Belgique d’avoir une bonne réputation dans le monde pour le chocolat.” Les produits […]
Les événements vegans se développent de plus en plus dans le monde et en France, ce fut notamment le cas à Paris en septembre avec deux événements importants Le Smmmile Festival et La Veggie Pride. Le premier festival vegan alsacien débarque à Strasbourg dimanche, l’Alsace Vegan Festival. Vous retrouvez au programme : des stands de […]
Le froid arrive et on a plutôt envie de manger à la maison que de sortir au resto, heureusement Deliveroo est là. Le site de livraison à domicile nous permet de commander à tout moment de la journée des plats, desserts, boissons et même glaces dans de nombreuses adresses dans sa ville. […]
Un petit nouveau va bientôt voir le jour à Strasbourg. Le fast-food vegan spécialisé dans le kebab, Végéman, devrait ouvrir ses portes fin 2018/début 2019 dans le quartier de la Krutenau. L’équipe a besoin de soutien pour acheter le matériel de cuisine, vous pouvez les aider via leur financement participatif. […]
J’adore les risottos et je ne mange pas assez souvent de lentilles, alors il y a quelques années j’ai trouvé une façon simple et gourmande de manger plus de lentilles : le risotto aux lentilles. La recette est très simple, la cuisson est un peu longue à cause de la […]
En 2010 Benjamin Aïach le fondateur de Marilou Bio s’est rendu compte que les produits bio n’étaient pas accessibles à toutes les bourses. Il a alors eu envie de lancer sa propre marque de soins formulée avec des ingrédients naturels issus en priorité de l’agriculture Biologique et à des prix abordables. Pour y arriver […]
Le vrac se développe de plus en plus en France, dans des boutiques dédiées, les magasins bio et même dans les grandes surfaces. Strasbourg n’échappe pas au phénomène. Le vrac c’est quoi ? Ce sont tout simplement des produits secs et liquides qui sont vendus sans emballage (plastique, carton etc) […]
“Tu dois avoir des carences!” ? Quasiment tous les végétariens et les vegans ont entendu cette phrase. Les carences en protéines sont effectivement possible (pas seulement pour les végétariens et vegans) et dans des cas particuliers d’insuffisance des apports caloriques, notamment en cas de sous-nutrition. Les protéines sont en réalité présentes […]
L’association Assiettes Vegetales œuvre depuis plusieurs mois pour introduire et développer l’offre végétalienne dans la restauration collective. Malgré le développement du veganisme en France, l’ouverture de plus en plus de restaurants et de boutiques 100% végétale et l’offre qui s’élargit dans les supermarchés, la restauration collective, en particulier les cantines […]
Le terme “cruelty free” signifie tout simplement “sans cruauté”. Une organisation qui s’est lancé pour mission de mettre fin aux tests sur les animaux : Cruelty Free International a été fondé en 1898 (oui 120 ans déjà) par Frances Power Cobbe (auteur/journaliste irlandaise et militante des droits des femmes et des animaux) pour […]
