Le bon coin vegan, bio, écologie et réduction des déchets
La marque La Savonnerie du Nouveau Monde a vu le jour en 2013 sous l’impulsion de Simone JEANNE-SIZUN. L’idée lui est venue grâce à ses filles, notamment l’une qui a des problèmes d’allergie depuis la naissance (lait de vache et certains ingrédients présents dans les cosmétiques), elle a alors dû trouver des […]
Un de mes gâteaux préférés depuis que je suis petite est incontestablement le marbré, j’ai voulu le tester en version vegane avec comme base des yaourts au soja. Facilité Prix Cuisson 1h Ingrédients : 4 pots de yaourt au soja 300g de farine 150g de sucre brun 2 pots d’huile […]
Je n’avais jamais fait de banana bread en version “classique”, mais ma copine est complètement fan de ce gâteau j’ai donc voulu en faire un pour lui faire plaisir, mais en version vegan. La recette est très simple et rapide, et même si en général je n’aime pas les gâteaux […]
“Tu dois avoir des carences!” ? Quasiment tous les végétariens et les vegans ont entendu cette phrase. Les carences en protéines sont effectivement possible (pas seulement pour les végétariens et vegans) et dans des cas particuliers d’insuffisance des apports caloriques, notamment en cas de sous-nutrition. Les protéines sont en réalité présentes […]
Au Mexique une société a trouvé une solution zéro déchet, fabriquer des couverts biodégradables à partir de noyaux d’avocats. L’entreprise BioFase propose des couverts et pailles jetables qui ont la particularité de se désagréger sans polluer au bout de 240 jours. Pourquoi les noyaux d’avocat ? Les noyaux d’avocat ne […]
Les ventes de produits végétariens et vegans auraient augmenté de 24 % en 2018, d’après une étude de l’institut Xerfi. Ce marché a généré un chiffre d’affaires de 380 millions d’euros dans les grandes et moyennes surfaces en France. Photo : Marie Furlan / Blog Matcha Xerfi prévoit une augmentation […]
Je suis complètement fan de thé, je bois au moins 15 tasses par jour. Aujourd’hui je vous invite à découvrir la marque Pukaa Herbs qui propose une très large gamme de thés et infusions. Photo : Marie Furlan / Blog Matcha Pukka, de l’Hindou “véritable, authentique et de qualité” a été créée […]
Le studio de design culinaire Bompas & Parr s’est lancé dans la création de la première suite hôtelière vegan au monde. Cette suite composée d’une chambre, d’un salon et d’une salle de bains spacieuse se trouve dans un hôtel Hilton londonien. L’objectif de Bompas & Parr est de montrer que […]
Le designer français Philippe Starck a créé une collection de 16 meubles (canapés et chaises) en tissu végétal de pomme, “Apple Ten Lork”. L’objectif pour la marque Cassina était de se lancer dans un “processus expérimental” en utilisant des matériaux alternatifs au cuir ou encore au tissu que l’on peut […]
A l’occasion de la chandeleur je vous propose non pas une mais deux recettes de crêpes veganes. Photo : Marie Furlan / Blog Matcha Recette n°1 Facilité Prix Cuisson 30 à 40mn Ingrédients pour environ 15 crêpes : 300g de farine 80g de fécule de maïs 500 ml de lait […]
