Blog vegan, zéro déchet, écologie, bio..
J’aime beaucoup les lasagnes, mais je n’ai pas souvent l’occasion d’en manger depuis que je suis végétarienne. J’ai donc voulu créer ma propre recette de lasagnes véganes aux lentilles. Photo : Marie Furlan / Blog Matcha Ingrédients : 1/2 paquet de lasagnes 2 boites de tomates pelées 200g de lentilles […]
Si la Petite Venise des Alpes est plus habituée à la fondue et à la raclette qu’au tofu, Annecy devient tout de même une ville de plus en plus veggie-friendly. La ville voit depuis quelques années de plus en plus d’établissements bio, végétarien, vegan et sans gluten ouvrirent leurs portes, partons […]
Manger végétarien ou vegan n’est pas forcément synonyme de crudités et de healthy. À Strasbourg de nombreux établissements proposent des burgers veggie à tomber ! (liste non-exhaustive) Avec son food truck Anne propose des burgers vegans ainsi que des pâtisseries faites maison et des boissons, la carte change au grés des […]
Vous vous êtes lancé dans le tri dans votre dressing, il vous faut de nouvelles fringues mais votre placard est déjà surchargé, votre carte bleue est à sec, vous avez envie de vous débarrasser de vos vieux vêtements ? Il existe de nombreuses solutions à tous ces problèmes, pour recycler […]
Je vous avais déjà proposé une recette de cake salé aux olives et à la courgette, aujourd’hui j’ai eu envie de changer et de faire une recette de cake salé en version muffins. Recette plus que validée par les membres de mon asso et mes collègues. Photo : Marie Furlan / […]
J’adore la cuisine indienne, en particulier les curry qui sont très simple à réaliser et vraiment pratique quand on est vegan. Ce fut mon premier curry, il a été validé par mes collègues qui sont toujours aussi contents de faire mes cobayes. Recette réalisée avec les légumes vendus sur la […]
Après avoir testé un gâteau aux pommes/poires, à la banane, ou encore le gâteau poires/chocolat j’ai eu envie cette fois de faire un gâteau avec juste des poires. J’aime beaucoup ce fruit, depuis que je commande mes fruits et légumes sur la plateforme Marmelade j’en mange beaucoup plus souvent et je […]
La panna cotta est typiquement le genre de dessert dont je n’étais pas fan quand j’étais omni, mais que j’adore maintenant en version vegan, surtout avec cette recette au lait de noix de coco. Pour cette recette de panna cotta je me suis inspirée du livre “Un grand Noël Vegan”. […]
J’aime beaucoup les gnocchis mais je n’en n’avais jamais fait maison, c’est ma copine qui m’a mise au défi d’en faire pour noël, et je suis plutôt fière du résultat. Cette recette est inspirée du livre “Un grand Noël Vegan”. Recette réalisée avec les pommes de terre vendues sur Marmelade. […]
Je fais souvent des banana bread (avec les bananes vendues sur Marmelade Alsace), mais pour changer un peu j’ai eu envie de tester ma recette en version muffins marbrés. Photo : Marie Furlan / Blog Matcha Ingrédients pour une dizaine de muffins : 3 bananes mûres 300g de farine 100g de […]
Bienvenue sur mon blog ! Recettes véganes, idées de sorties gourmandes, tests de produits, lifestyle, actus... Rendez-vous sur instagram et facebook @blogmatcha pour en voir plus :)
