Blog vegan, zéro déchet, éco-responsable
Aujourd’hui je rends hommage à ma région d’adoption, l’Alsace en vous proposant une recette de bredele que je revisite en version vegan et fourrés au chocolat. Pour cette recette j’ai utilisé de la farine de chanvre de la marque alsacienne Chanvr’eel. J’aime beaucoup, ça rajoute un petit goût qui ressemble un peu à la noisette. …
Vous allez vous dire, encore une recette de cookies ! Oui encore une, aujourd’hui d’inspiration américaine avec des noix de pécan et du sirop d’érable. J’ai réalisé cette recette il y a quelques jours en live sur instagram avec Sarah de l’agence 360° North. Ingrédients pour 22 cookies de 30g chacun : 250g de farine …
J’adore le chocolat et les brownies au chocolat. Je vois très souvent passer des recettes de brownie vegan cru mais je n’avais encore jamais testé. Dans une de mes dernières commandes Marmelade j’ai eu des dattes du coup je me suis dit que j’allais – enfin – tester de faire un brownie cru à base …
Le cookie est vraiment le gâteau basique, très simple à réaliser – même en version vegan – qu’on peut personnaliser selon nos goûts et qui est super bon ! Aujourd’hui j’avais envie de vous proposer une nouvelle recette de cookies vegan au chocolat et beurre de cacahuètes. Recette réalisée avec Kumquat Ingrédients pour 22 cookies …
J’adore le chocolat mais je me suis rendue compte il y a quelques jours que je n’avais pas encore fait de recette de fondant au chocolat. Après plusieurs essais voici donc ma recette de fondant au chocolat vegan. Elle est très simple et rapide à faire. Ingrédients pour 7 fondants : 120g de farine T45 …
J’ai réalisé cette recette avec vous ce matin en live sur instagram, j’avais tout de même envie de la proposer aux personnes qui n’ont pas instagram.Voici donc une recette très simple et rapide de muffins vegan tout choco. Ingrédients : 300g de chocolat noir 300g de farine T45 80g de sucre de canne 50g d’huile …
En ce moment j’aime beaucoup cuisiné salé et je suis bien inspirée avec tous les beaux légumes d’automne. Aujourd’hui une poêlée de légumes simple et efficace de chou-fleur et pommes de terre. Recette réalisée avec les pommes de terre, le chou-fleur, l’ail et l’oignon vendus sur la plateforme de livraison Marmelade. Marmelade Alsace livre des produits …
Après avoir testé le hachis parmentier aux pommes de terre, je vous propose une recette de saison avec du potiron. Recette réalisée avec les pommes de terre et le potiron vendus sur la plateforme de livraison Marmelade. Marmelade Alsace livre des produits frais et locaux directement chez vous quand vous le souhaitez ! Code promo …
Récemment des collègues m’ont offert un super livre de recettes vegan “A l’école de la pâtisserie vegan” de Linda Vongdara et Marie Laforêt. Le livre est génial, il y a plein de techniques de pâtisserie végétale, j’ai déjà testé plusieurs recettes qui sont au top.Cette recette de financier s’inspire d’une des recettes du livre pour …
La saison des veloutés, soupes et purées est lancée ! Aujourd’hui je vous propose une recette de velouté de légumes qui sent bon l’automne. Recette réalisée avec les légumes vendus sur la plateforme de livraison Marmelade. Marmelade Alsace livre des produits frais et locaux directement chez vous quand vous le souhaitez ! Code promo -10% …