Où manger des burgers veggie à Strasbourg ?

Avec son food truck Anne propose des burgers vegans ainsi que des pâtisseries faites maison et des boissons, la carte change au grés des saisons et des événements avec le plus possible de produits bio. Gros coup de coeur pour le burger le « Veg’Anne » (il porte plutôt bien son nom), il est juste à tomber ! La recette : un steak à base de seitan, des oignons grillés, des graines germées d’alfalfa et une sauce au pesto maison. Les burgers sont accompagnés de crudités ou d’un mélange de frites de pommes de terre et de patates douces.
Rendez-vous sur sa page facebook pour découvrir chaque semaine tous ses emplacements.

Après avoir ouvert le premier restaurant 100% vegan de Strasbourg, Vélicious (voir article) s’est agrandit et a lancé une adresse dédiée aux burgers vegans, vous y retrouverez également des pâtisseries et des boissons bio et locales. Mon petit préféré est le burger « Fakir » au curry et lentilles, un vraie voyage des sens. La composition des burgers changent au fil la saison et des événements. Velicious Burger se lance désormais en franchise, vous pourrez donc les retrouver dans d’autres villes de France.

Le Pied de Mammouth propose un large choix de burger où les steaks peuvent être remplacés par une très bonne galette végétale, il suffit ensuite de choisir son burger.
Gros plus pour les frites qui sont vraiment très bonnes, ainsi que le ketchup fait maison.

Chez Stück Burger (voir l’article) les burgers sont tous personnalisables, vous pouvez les commander végétariens ou vegan avec une galette de pomme de terre pour remplacer le steak, accompagné de frites cuites dans de l’huile végétale.