Préparation :
Pour commencer préchauffer le four à 200°C.
Dans un saladier mélanger la farine, le sucre et la levure. Ajouter ensuite l’huile, le lait et la vanille. Mélanger à l’aide d’un fouet pour que la pâte soit lisse.
Verser la préparation dans des moules à madeleines.
Pour les fourrer de chocolat et/ou de confiture, laisser refroidir les madeleines.
Utiliser une poche à douille ou une seringue de cuisine, la remplir de la garniture que vous souhaitez. Faire un petit trou sur le dessous de la madeleine et fourrer de chocolat et/ou de confiture.
Enfourner 10 à 12 mn à 200°C.