J'ai testé

Des tartes flambées végétariennes et vegan en grande surface

J'ai testé il y a quelques semaines une tarte flambée surgelée végétarienne "La Forestière" (il existe aussi une version vegan) que j'ai acheté au UExpress, Rue des Bouchers à Strasbourg. La marque Maitre Pierre nous promet : "photo sans retouches", "bord croustillant & en plus tressé à la main" et "fabriquée en France et sans OGM"; la promesse est respectée.

Le petit plus de ce produit est qu'il est local. Après avoir tenu un café puis un restaurant au début du 20ème siècle, dans les années 80 la société alsacienne Maitre Pierre décide de se tourner vers le marché du surgelé. "Les tartes créées par Maître Pierre, principalement la Flammekueche réalisée dans le respect des recettes de notre Alsace-Lorraine..."

Mon avis :
Même si c'est du surgelé (je ne suis pas fan du surgelé), le goût est au rendez-vous, le bord de la tarte est très bon, et visuellement elle est fidèle à la photo sur l'emballage. Je valide et vous recommande!

Photos : Marie Furlan

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