Poêlée pommes de terre / chou-fleur

En ce moment j’aime beaucoup cuisiné salé et je suis bien inspirée avec tous les beaux légumes d’automne. Aujourd’hui une poêlée de légumes simple et efficace de chou-fleur et pommes de terre.  Recette réalisée avec les pommes de terre, le chou-fleur, l’ail et l’oignon vendus sur la plateforme de livraison Marmelade. Marmelade Alsace livre des produits …

Hachis parmentier au potiron

Après avoir testé le hachis parmentier aux pommes de terre, je vous propose une recette de saison avec du potiron.  Recette réalisée avec les pommes de terre et le potiron vendus sur la plateforme de livraison Marmelade. Marmelade Alsace livre des produits frais et locaux directement chez vous quand vous le souhaitez ! Code promo …

Tortilla 100% végétale

J’ai testé cette recette cet été pour la première fois lors d’un atelier de cuisine vegan avec Justincrediblyveggie et je l’ai trouvé vraiment top. Après avoir refait plusieurs essais chez moi je vous partage aujourd’hui les secrets d’une bonne tortilla maison 100% végétale.  Recette réalisée avec les pommes de terre vendues sur la plateforme de …

Crumble chou-fleur, champignons et châtaignes

J’adore l’automne parce qu’on peut faire de très bonnes recettes salés avec les beaux et bons légumes de saison. Cette semaine j’ai testé un crumble salé avec un chou-fleur, des champignons et des châtaignes. Je suis plutôt contente du résultat, je testerai d’autres crumble salés. Recette réalisée avec le chou-fleur et l’oignon vendus sur la …

Curry d’aubergine

Après le curry aux légumes j’ai eu envie de tester un curry 100% aubergines, une vraie tuerie ! Recette réalisée avec les aubergines vendues sur la plateforme de livraison Marmelade. Marmelade Alsace livre des produits frais et locaux directement chez vous quand vous le souhaitez ! Code promo -10% : MATCHA20 Photo : Marie Furlan …

Houmous à la betterave

J’adore le houmous, je pourrais en manger 24h sur 24, j’ai donc eu envie de varier les plaisirs et de tester des recettes de houmous avec des goûts différents. Ici c’est une recette ultra simple et rapide avec de la betterave vendue sur le site de Marmelade Alsace. Marmelade Alsace livre des produits frais et locaux …

Tofu pané et ketchup épicé maison

J’aime le tofu mais ça dépend de la façon dont il est cuisiné, j’ai parfois quelques réticences, mais vu que j’adore tout ce qui est pané j’ai eu envie de tester le tofu pané. Cette recette peut être faite en deux version, avec ou sans le mélange de beurre de cacahuète/veganaise.  Pour accompagner le tofu …

Tarte rustique à la tomate

Ça fait des mois que je vois passer sur Instagram des photos de tartes rustiques (tarte sans moule avec les rebords remontés), du coup j’ai aussi eu envie de tester. Avec cette chaleur quoi de mieux qu’une tarte à la tomate ? J’ai donc mixé les deux et voici une tarte rustique à la tomate. …

Chou-fleur pané

J’adore le chou-fleur, j’en mange très souvent en gratin ou en soupe, cette semaine j’ai eu envie de changer et de faire du chou-fleur pané. La recette est très simple, rapide et sympa pour l’été. Photo : Marie Furlan / Blog Matcha Ingrédients : 1 chou-fleur chapelure levure de bière 60 cl de lait végétal …