Fait Maison

Toutes les recettes et les DIY sur le blog Matcha sont ici !

Gnocchis vegan aux champignons et vin blanc

J’aime beaucoup les gnocchis mais je n’en n’avais jamais fait maison, c’est ma copine qui m’a mise au défi d’en faire pour noël, et je suis plutôt fière du résultat. Cette recette est inspirée du livre “Un grand Noël Vegan”. Recette réalisée avec les pommes de terre vendues sur Marmelade. […]

Muffins marbrés vegan façon banana bread

Je fais souvent des banana bread (avec les bananes vendues sur Marmelade Alsace), mais pour changer un peu j’ai eu envie de tester ma recette en version muffins marbrés. Photo : Marie Furlan / Blog Matcha Ingrédients pour une dizaine de muffins : 3 bananes mûres 300g de farine 100g de […]

Galette des rois vegane aux pommes

J’aime beaucoup les traditions festives et culinaires que l’on peut retrouver au fil de l’année, et la première c’est l’épiphanie le 6 janvier, qui est une bonne excuse pour manger des galettes. N’étant pas très fan de la frangipane chaque années je fais des galettes aux pommes, voici la recette. […]

Idées cadeaux éco-responsable et vegan, Noël 2019

Des bons cadeaux Un beau voyage Un bon pour un tatouage Un bon pour un piercing Un repas dans un restaurant Une place pour un concert Un bon pour un escape game Une place pour une pièce de théâtre Un soin dans un institut Une nuit dans un hébergement insolite […]

Bredele vegan

J’adore les week-ends de décembre et encore plus à Strasbourg avec le marché de Noël où l’ambiance est magique. Pour être dans la tradition alsacienne j’avais envie de vous proposer une recette de bredele (petits biscuits typiquement alsacien que l’on mange à Noël) en version vegan. Photo : Marie Furlan […]

Feuilletés vegan pommes & cannelle

Ça faisait longtemps que je n’avais pas fait de recettes sucrées. Dans le dernier panier Marmelade se trouvait des pommes, j’ai donc eu envie de tester une nouvelle recette à base de pommes. Des feuilletés vegans aux pommes et à la cannelle. Recette réalisée avec les pommes vendues sur la […]

Gratin vegan poireaux et brocoli

J’aime beaucoup les poireaux mais je les cuisine souvent de la même manière, à la poêle avec de la crème. Ce week-end j’ai eu envie de changer et de les faire en gratin, j’ai ajouté un pied de brocoli. Recette réalisée avec les poireaux et les brocolis vendus sur la […]

Potatoes de patates douces

J’aime beaucoup les patates douces, en frites, en gratin… avec leur petit goût sucré, j’adore! Ce week-end j’avais envie de les tester en mode potatoes au four, avec la superbe recette de potatoes de ma chérie! Recette réalisée avec les patates douces vendues sur la plateforme de livraison Marmelade. Marmelade […]

Pumpkin pie vegan

La pumpkin pie est une recette traditionnelle anglo-saxone très appréciée en automne. J’ai voulu la testé en version vegan avec de la courge vendu sur la plateforme Marmelade et du tofu soyeux. Marmelade Alsace livre des produits frais et locaux directement chez vous quand vous le souhaitez ! Code promo -10% […]

Recette du banana bread vegan

Je n’avais jamais fait de banana bread en version “classique”, mais ma copine est complètement fan de ce gâteau j’ai donc voulu en faire un pour lui faire plaisir, mais en version vegan. La recette est très simple et rapide, et même si en général je n’aime pas les gâteaux […]