3 recettes vegan d’automne à la courge

L’automne est une de mes saisons préférées, grâce à une fête que j’adore : Halloween, mais également pour les magnifiques paysages orangés et les délicieux légumes de saison. Aujourd’hui je vous propose de tester 3 recettes d’automne à la courge. Ingrédients : – une courge spaghetti (ou une autre variété de courge) – 3/4 petites pommes …

Risotto vegan aux lentilles

J’adore les risottos et je ne mange pas assez souvent de lentilles, alors il y a quelques années j’ai trouvé une façon simple et gourmande de manger plus de lentilles : le risotto aux lentilles. La recette est très simple, la cuisson est un peu longue à cause de la cuisson des lentilles mais le …

Recette minis pizzas veggie

Pour changer des pizzas classiques, j’ai eu envie de vous proposer une recette de mini pizzas avec comme base du pain type pita, qui est moins lourd qu’une pâte à pizza. Je me suis inspirée d’une recette du magazine “VeG” que j’ai adapté. Ingrédients : pains type pita sauce tomate maison ou industrielle mozzarella du …

Recette mousse au chocolat vegan

On connaît la mousse au chocolat avec des oeufs, mais comment faire une mousse au chocolat vegan ? Réponse ici! Ingrédients : 25 cl de crème de soja 200g de chocolat noir vegan Préparation : Mixer dans un saladier froid la crème de soja, jusqu’à ce qu’elle devienne mousseuse. Faire fondre au bain-marie le chocolat, …