Nouvelle recette aux fruits aujourd’hui avec un des fruits que j’aime le plus, la myrtille. Cette recette est ultra simple et rapide !
Autre version de cette recette en version muffins avec des framboises.
- Ingrédients :
- 200g de myrtilles
- 300g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 50g d’huile neutre de coco fondue
- 400g de yaourt à la coco
- 1 c à c de sirop d'érable
- 50g de sucre de canne
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger dans un saladier le yaourt à la coco, l’huile de coco et le sucre.
Ajouter ensuite la farine et la levure, bien mélanger pour obtenir un mélange lisse et homogène.
Puis ajouter les myrtilles et mélanger.
Verser la pâte dans un moule à cake et enfourner environ 30 minutes 180°C.
Laisser refroidir et déguster.
