Préparation :
Pour commencer préchauffer le four 180°C.
Mélanger la farine et la levure, puis ajouter le yaourt, le jus de 2 citrons, le sucre, le lait de soja et l’extrait de vanille. Mélanger bien pour que la préparation soit homogène.
Disposer dans un moule à cake et enfourner environ 40mn à 180°C.
Sortir du four et laisser refroidir.
Mélanger 2 c à s de sucre glace et le jus du demi citron puis napper le cake. Ajouter ensuite du zeste et des tranches de citron.
Déguster frais