Fait Maison

Brownie cru aux dattes

J’adore le chocolat et les brownies au chocolat. Je vois très souvent passer des recettes de brownie vegan cru mais je n’avais encore jamais testé. Dans une de mes dernières commandes Marmelade j’ai eu des dattes du coup je me suis dit que j’allais – enfin – tester de faire un brownie cru à base de dattes.
Idéal pour les personnes qui n’ont pas de four et pour les personnes qui cherchent des recettes protéinés simples et rapides. 

Recette réalisée avec les dattes vendues sur la plateforme de livraison Marmelade.

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Préparation :
Pour commencer mixer les fruits à coques, puis ajouter le cacao, les dattes dénoyautées et l’eau. 
Transférer la préparation dans un moule, bien étaler en appuyant avec les mains pour que le gâteau soit lisse et droit sur le dessus.
Laisser prendre au frigo pendant plusieurs heures, idéalement toute une nuit.
Démouler et déguster.

Photo : Marie Furlan / Blog Matcha
Photo : Marie Furlan / Blog Matcha

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