Blog vegan, zéro déchet, éco-responsable
Pour cette première recette de 2021 je vous propose une recette de moelleux aux deux chocolats, noir et nougat crisp. Je ne sais pas exactement comment nommé ce gâteau, c’est un mélange entre un moelleux pour la consistance et un brownie pour le visuel. Ingrédients : 200g de chocolat noir 1 plaque de chocolat nougat …
J’ai voulu testé la recette de gâteau zébré qu’Emma Ekokaï a partagé sur instagram. J’ai un peu modifié la recette et je l’ai végétalisé. C’est vraiment une réussite, l’odeur est super et ressemble beaucoup au marbré Brossard. Ingrédients : 230g de margarine 240g de compote de pomme 10cl de lait végétal 300g de farine de …
Nouvelle recette sucrée avec les délicieuses pommes vendues sur Marmelade. Trop fière de cette recette que je réalise pour la première fois. Recette réalisée avec les pommes vendues sur la plateforme de livraison Marmelade. Marmelade Alsace livre des produits frais et locaux directement chez vous quand vous le souhaitez ! Code promo -10% : MATCHA20 …
La période de Noël est vraiment super pour tester plein de recettes. J’habite en Alsace où il est de coutume de manger des bredele, des petits biscuits avec des parfums et formes différentes pendant la période de l’Avent. J’ai réinventé les bredele en 4 recettes. Ingrédients : 300g de farine T45 80g de sucre de …
Noël est la bonne période pour faire des cadeaux éco-responsables et engagés à ses proches. Cette année encore plus que les autres je pense qu’il est vraiment important de soutenir les créat.rice.eur.s et artistes. Quand on a la chance d’avoir des talents autour de nous autant en profiter pour offrir de beaux cadeaux uniques et …
Encore une recette de brownie ? oui je sais ! Mais quand on aime on ne compte pas 😉Je vous propose donc ce soir une nouvelle recette de brownie 100% chocolat et toujours vegan. Ingrédients : 50g de farine de blé T45 50g de sucre de canne 50g de fécule de maïs 10cl d’huile de …
Aujourd’hui je rends hommage à ma région d’adoption, l’Alsace en vous proposant une recette de bredele que je revisite en version vegan et fourrés au chocolat. Pour cette recette j’ai utilisé de la farine de chanvre de la marque alsacienne Chanvr’eel. J’aime beaucoup, ça rajoute un petit goût qui ressemble un peu à la noisette. …
Vous allez vous dire, encore une recette de cookies ! Oui encore une, aujourd’hui d’inspiration américaine avec des noix de pécan et du sirop d’érable. J’ai réalisé cette recette il y a quelques jours en live sur instagram avec Sarah de l’agence 360° North. Ingrédients pour 22 cookies de 30g chacun : 250g de farine …
J’adore le chocolat et les brownies au chocolat. Je vois très souvent passer des recettes de brownie vegan cru mais je n’avais encore jamais testé. Dans une de mes dernières commandes Marmelade j’ai eu des dattes du coup je me suis dit que j’allais – enfin – tester de faire un brownie cru à base …
Le cookie est vraiment le gâteau basique, très simple à réaliser – même en version vegan – qu’on peut personnaliser selon nos goûts et qui est super bon ! Aujourd’hui j’avais envie de vous proposer une nouvelle recette de cookies vegan au chocolat et beurre de cacahuètes. Recette réalisée avec Kumquat Ingrédients pour 22 cookies …