Le vrac se développe de plus en plus en France, dans des boutiques dédiées, les magasins bio et même dans les grandes surfaces. Strasbourg n’échappe pas au phénomène.
Le vrac c’est quoi ?
Ce sont tout simplement des produits secs et liquides qui sont vendus sans emballage (plastique, carton etc) et que l’on paie en fonction du poids, à l’image de la plupart des fruits et légumes.
Les avantages
Ce système est bénéfique pour l’environnement parce qu’il permet d’utiliser beaucoup moins d’emballages, on vient généralement avec son bocal en verre ou ses petits sacs de tissus pour acheter les produits. C’est également un gros avantage pour le consommateur qui n’a pas besoin de s’organiser en fonction des portions prévues par les industriels sur les paquets emballés. Il prend alors la quantité qu’il a besoin. Le vrac peut également être économique, grâce au vrac la marque qui vend le produit n’a pas besoin de faire de publicité ou de concevoir un emballage, elle a donc moins de frais et vend son produit moins cher.
Les boutiques de vrac à Strasbourg
Le vrac fait son apparition dans presque tous les commerces alimentaires. A Strasbourg on peut acheter en vrac dans les boutiques Auchan (anciennement Simply Market), dans les Bioccop, Naturalia et La Maison Vitale, mais également dans 3 enseignes d’épiceries spécialisées dans le vrac, la réduction des déchets et avec le maximum de produits bios.
Day by Day (100 route du Polygone, 67100 Strasbourg)
Day by Day est une chaîne française de boutiques qui propose du vrac, elle a ouvert ses portes à Strasbourg en 2016. Céline la gérante propose de nombreux produits secs (pâtes, riz, légumineuses, céréales, biscuits…), mais également des huiles et vinaigres, des produits pour nos amis les animaux, des produits d’entretien ou encore des savons et produits cosmétiques. Tout pour vivre en mode zéro déchet. Retrouvez la liste complète des produits sur le site web.
Le Bocal (21 rue de la Krutenau, 67000 Strasbourg)
Tout comme Day by day, Le Bocal propose de nombreux produits en vracs secs mais pas seulement. On y retrouve aussi des produits cosmétiques et d’entretien, des pailles en inox, des fruits et légumes issus de productions locales ou encore différentes boissons. Le Bocal est également un point de relais pour les paniers de fruits et légumes des Paniers du Petit Lucien.
Bee Vrac (36 route de Mittelhausbergen, 67200 Strasbourg)
Bee Vrac est la troisième boutique de vrac de Strasbourg qui a ouvert ses portes il y a seulement quelques mois. En plus des produits également vendus dans les deux autres enseignes, Bee Vrac propose du fromage végétal local, les from’andises de Des Graines & des Noix ainsi que du tofu de chez Tofu Hong. Marion la gérante de la boutique organise également des ateliers DIY (crème hydratante visage, lait végétal, pâtisserie vegan…) et propose des paniers de fruits et légumes bio à venir chercher tous les jeudis.
Trois boutiques, trois quartiers. Peut-importe où vous habitez à Strasbourg vous n’aurez plus d’excuse pour ne pas y faire un tour !
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