Le bon coin vegan, bio, écologie et réduction des déchets
“Tu dois avoir des carences!” ? Quasiment tous les végétariens et les vegans ont entendu cette phrase. Les carences en protéines sont effectivement possible (pas seulement pour les végétariens et vegans) et dans des cas particuliers d’insuffisance des apports caloriques, notamment en cas de sous-nutrition. Les protéines sont en réalité présentes […]
Au Mexique une société a trouvé une solution zéro déchet, fabriquer des couverts biodégradables à partir de noyaux d’avocats. L’entreprise BioFase propose des couverts et pailles jetables qui ont la particularité de se désagréger sans polluer au bout de 240 jours. Pourquoi les noyaux d’avocat ? Les noyaux d’avocat ne […]
Les ventes de produits végétariens et vegans auraient augmenté de 24 % en 2018, d’après une étude de l’institut Xerfi. Ce marché a généré un chiffre d’affaires de 380 millions d’euros dans les grandes et moyennes surfaces en France. Photo : Marie Furlan / Blog Matcha Xerfi prévoit une augmentation […]
Je suis complètement fan de thé, je bois au moins 15 tasses par jour. Aujourd’hui je vous invite à découvrir la marque Pukaa Herbs qui propose une très large gamme de thés et infusions. Photo : Marie Furlan / Blog Matcha Pukka, de l’Hindou “véritable, authentique et de qualité” a été créée […]
Le studio de design culinaire Bompas & Parr s’est lancé dans la création de la première suite hôtelière vegan au monde. Cette suite composée d’une chambre, d’un salon et d’une salle de bains spacieuse se trouve dans un hôtel Hilton londonien. L’objectif de Bompas & Parr est de montrer que […]
Le designer français Philippe Starck a créé une collection de 16 meubles (canapés et chaises) en tissu végétal de pomme, “Apple Ten Lork”. L’objectif pour la marque Cassina était de se lancer dans un “processus expérimental” en utilisant des matériaux alternatifs au cuir ou encore au tissu que l’on peut […]
A l’occasion de la chandeleur je vous propose non pas une mais deux recettes de crêpes veganes. Photo : Marie Furlan / Blog Matcha Recette n°1 Facilité Prix Cuisson 30 à 40mn Ingrédients pour environ 15 crêpes : 300g de farine 80g de fécule de maïs 500 ml de lait […]
Tout le week-end à Los Angeles se déroule la première fashion-week vegan au monde. Pendant quatre jours dans le Natural History Museum de Los Angeles seront à l’honneur : vêtements, sacs, chaussures et accessoires vegans. De nombreuses marques internationales y seront présentes, notamment la célèbre marque Stella McCartney. “Cet évènement est un […]
Lyspackaging, le fabricant de bouteille en plastique biodégradable, lance sa bouteille vegane compostable et écologique. “Veganbottle GO” est une gourde sans plastique, donc sans pétrole, et fabriquée à partir de la bagasse de canne à sucre (ressource renouvelable) et de lin pour le bouchon. Elle est certifiée sans perturbateurs endocriniens […]
La marque anglaise, The Konjac Sponge Company propose des éponges Konjac pour le marché européen et mondial. Elle conçoit des produits écologiques, 100% naturels et fabriqués à la main dans un lieu classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, dans les collines volcaniques de l’île de Jeju en Corée du Sud. Cette région […]
